Wednesday, February 06, 2008

No-go item @ 麻布茶坊

Dear Kenny

本公司已收到閣下對敝店的意見,本人得悉後已立即跟進及採取改善措施,務求達致以客為先的宗旨。是次造成閣下之不便,謹以此簡函致歉。希望閣下日後再次撥冗光臨敝店,本人將為閣下預備安排送上一份精美禮品。請預先致電 x x x x 聯絡本人預約時間前來美麗華分店(地址︰九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下諾士佛階12號) 屆時定必為閣下預留雅座,提供最優質的服務。是次令閣下感到不便,深感抱歉,並多謝閣下所提供之寶貴意見。

祝願 閣下身體健康,工作愉快﹗

xxx 謹啟
區域經理

2008年2月5日

----- Original Message -----
From: "Kenny Cheung"
To:
Sent: Tuesday, February 05, 2008 12:08 AM
Subject: 意見

在客人前評論客人是服務業大忌.本人於二月四日晚光顧海港城分店,於離開時聽到貴店之收銀員對著對講機說:{依家又咁豪,二百蚊唔使找.}當時對質會影響貴店的形象,而亦有失身分,於是打電話找當值經理,唯聽說經理不在,貴店同事建議網上留言.

本人在一客豬扒飯中發現一根頭髮,最初以為自己掉下,唯該頭髮卷曲在洋蔥中,向店員提出,一名男同事在兩分鐘內幫我換上一碗全新.相信該同事將另一客人柯打先行給我,令我非常滿意.一百八十九元之帳單,付上二百元.十一元小費非常合理,難道貴店員工覺得自己不值收取小費嗎?何況在其他客人面前說別人壞話亦非常不專業,她是代表貴餐廳的.一句說話令其他同事的努力白費,亦令貴餐廳形象蕩然無存.難道貴餐廳在員工訓練時沒有提及嗎?

我還有光顧貴餐廳的理由嗎? 請反省!

Kenny

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誰稀罕你的小禮物, 一肚子氣已經很夠了, 還要厚著臉皮去拿你的小禮物? 開玩笑!

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